Nom d'un Montréalais!

Petite soirée tranquille au magasin, un fond de musique et de gros soupirs...J'ai oublié mon livre et il reste une heure avant la fermeture. Ménage fait et refait, bouteilles alignées à la perfection, l'employée modèle se tourne les pouces en regardant les passants se préparer pour les parties du vendredi soir. Soudain, mes yeux, dans le vague, s'échouent sur un gros bottin coincé derrière une étagère. Je me souviens quand j'étais petite parfois avec mon frère on s'amusait à compter qui des Deregnaucourt ou des Blervaque gagnaient la palme du patronyme le plus répandu au village.
Et chez toi Montréal on s'appelle comment?

Les plus courants:Allard, Bélanger, Blais, Côté, Desjardins, Dion, Fortin, Gagnon, Huard, Lapointe, Lévesque, Morisette, Nguyen, Ouellette, Ouimet, Plamondon, Roy, Sauvé, Smith, Tremblay et Viau.

Les plus drôles:Aucoin, Belhumeur, Brind'Amour, Jolicoeur, Ladouceur, Laflamme, La fleur, Lagacé, Lapensée, L'Heureux, Newborn, Orifice, Parisien, Plouffe, Quintal, Robidoux, Rockstar et Tranquille.

Les homonymes:François Fillon, Michaël Jackson, Jack Kerouac, Eddy Murphy, Kylie Minogue, Johnny Walker et Brandon Walsh.


Voilà un petit paysage des noms à Montréal...Certains sont d'autant plus drôles qu'on sait que les patronymes proviennent souvent d'une tare physique, d'un lieu ou d'une fonction qui devient un surnom puis un nom de famille...
Je me demande bien ce que Monsieur et Madame Orifice pense de ça...
A bientôt!

Ce Sésame est ce Qu'on l'aura?

Voilà! ça y est c'est posté! La première étape de notre demande de résidence permanente est lancée...Une fois que nous aurons reçu l'accord de la province du Québec (le fameux CSQ) il faudra formuler une demande au Canada. Nous entamons ce marathon sereinement en choisissant de nous en remettre à la vie. Si ça marche tant mieux car notre aventure montréalaise nous plaît réellement. Si ça foire c'est que d'autres contrées et d'autres surprises nous attendent ailleurs. Alors en attendant nous allons en profiter au maximum, sans stresser, sans penser à l'échéance de la fin de notre visa actuel, histoire de ne rien regretter.
Souhaitez-nous bonne chance!!!

Tarte aux épinards frais

Petit flash cet après-midi au marché Jean-Talon: un joli bouquet d'épinards frais pour 1,50 dollars! Banco! Une fois rentrée je déballe ma trouvaille et me voilà sur le pied de guerre. Mais au fait comment cuisine-t-on les épinards frais?
Le mieux est de les équeuter et de les laver comme une salade. Trois petits tours d'essoreuse et hop de nouveau dans l'eau pour un bain bouillonnant de 5 minutes. Pour les égoutter, je les ai mis à plat dans une assiette, bien étalés et j'ai pressé délicatement avec une fourchette pour faire sortir l'excédent d'eau. Attention, une fois bouilli, le bouquet d'épinards paraîtra ridiculement petit et la quantité infime! Ne vous fiez pas à l'aspect du bouquet cru!
Ensuite, j' ai fait revenir les épinards avec un peu d'huile d'olive, de l'ail, un poivron rouge coupé en dès, un demi oignon, des aubergines piquantes et des petits morceaux de tomates séchées pendant une dizaine de minutes. Puis j'ai réparti tout mon petit mélange sur un fond de tarte et juste avant d'enfourner le tout j'ai ajouté une peu de crème fraîche liquide dans laquelle j'avais incorporé une cuillère de fromage Philadelphia (ou un carré de Kiri).
40 minutes plus tard c'était le régal total!!

Accommodements raisonnables:

• remplacer le Philadelphia par du chèvre ou de la mozza
• ajouter des pignons de pin
  

Voilà!
Bon appétit!

Le patchouli des Trois Acres

Lors de ma balade avec Simon dans les Cantons de l'Est, outre la délicieuse tarte au sirop d'érable de Frelighsburg, j'ai découvert les produits à base de cire d'abeille des Trois Acres de Dunham. Baume pour les lèvres, crème pour les mains mais aussi et surtout concrète de parfum sous forme de stick. Patchouli, Ylang-Ylang, Ambre, Jasmin, tous sont faits à partir de cire et d'huiles essentielles pour le petite somme de 5 dollars canadiens (sans taxes). Le format est pratique et le parfum tient quelques heures sans faillir.
Un conseil: appliquez le derrière les oreilles et dans l'intérieur des poignets, ce sont les zones les plus épanouissantes pour le parfum où la peau est réchauffer par le système nerveux.
Le site de l'entreprise est en construction (lien dans le titre du message) mais il y a un email pour toute demande d'info.
Voilà!

Leçon n°1

Pour vous rendre la rentrée un peu plus gaie j'ai décidé d'intégrer quelques nouveautés dans les Jasettes et notamment une rubrique consacrée aux expressions québécoises.
Cette semaine nous commencerons avec:
" Hey, bin t'es bin couétté dans l'pinch' !"
Tic... tac...tic... tac.... Alors, alors, vous avez trouvé? Non?
D'où l'utilité de ce nouveau rendez-vous! Vous allez voir comment je vais vous exporter le français d'ici moi!
Réponse: "Ouh... dis moi, il y a de nombreux noeuds dans ta barbe , non?"

Je vous mets au défi de la placer!

A la semaine prochaine!

Recettes de l'été: les fondants au chocolat

Oui, oui je sais ça fait bien longtemps je ne vous ai pas raconté tout ce qui se passe ici mais pour me faire pardonner et à la demande générale je vous donne LA recette de mes fondants au chocolat! Aller hop c'est cadeau!

Provisions:

• 120 gr de chocolat noir + 8 carrés à réserver
• 3 oeufs
• 80 gr de sucre
• 35 gr de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine

Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre en remuant régulièrement pour que le tout forme une pâte homogène et onctueuse.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Incorporer la pâte chocolatée.
Répartir la préparation dans quatre ramequins. D'abord à moitié.
Placer au centre de chaque ramequin un des carrés de chocolats réservés puis verser le reste de la préparation.
Préchauffer le four au thermostat 7 (210°) pendant 12 minutes pas plus!
Servir tiède

Accommodements raisonnables:

• Ajouter des noisettes ou des amandes avec le carré de chocolat
• remplacer le carré de chocolat par une cuillère de Nutella

Bon appétit!

Me and the City...

Massage Thaï Yoga

La semaine dernière une de mes amie, Corinne, qui est massothérapeute m'a fait découvrir le Thaï Yoga Massage. C'est un massage thaï qui s'inspire aussi de la médecine ayurvédique et dans lequel on introduit des étirements de Yoga. J'ai trouvé ça vraiment intéressant. C'est un bon exercice de "lâcher-prise". Il faut vraiment se laisser aller pour que le massothérapeute puisse étirer tout votre corps de la tête aux pieds. Je suis sûre qu'à cette occasion vous découvrirez, comme moi, de nouveaux muscles insoupçonnés!!
Pour en savoir plus rendez-vous à la rubrique "Allons voir plus loin veux-tu" qui se trouve sur votre droite!!!

Découvrez Montréal en film

Grâce à mon amie Val et à son blog toujours au courant des bons plans, je vous ai déniché un petit film sur Montréal. Pour ceux qui viendront nous voir bientôt c'est avant-goût, pour les autres une bonne raison de se laisser tenter!
Pour voir le film cliquez sur le titre du message ou recopiez le lien qui suit:
http://www.tourisme-montreal.org/Accueil

Bon film!

Drôle de balade nocturne

Dimanche soir en rentrant de chez notre ami marseillais vers 23h,nous avons croisé à quelques pâtés de maisons de chez nous une vente de garage (brocante locale) d'un genre particulier. Ici c'est assez facile, on s'installe devant chez soi quand on veut, comme on veut et pendant plusieurs jours pour vendre son bric-à-brac, ses trésors de famille et tout ce dont on veut se débarrasser. A l'approche du 1er juillet, fête nationale du déménagement au Québec et jour de remise à zéro de tous les baux, les montréalais vident leurs greniers. Sur le bitume on voit fleurir des matelas, des canapés, des lampes de bureaux , des vêtements d'hiver élimés, des ordi décortiqués, des chaises percées...Sur le chemin du retour donc, nous sommes attirés par un amas de choses disposées comme pour une vente sauf qu'au dessus de tout ça était apposé, bien en évidence, un grand panneau "Servez-vous!". Ni une ni deux, nous commençons à fouiner pour dénicher quelques raretés bien utiles dont nous pourrons parer notre futur nid douillet tout vide. Une encyclopédie de médecine en 30 volumes, deux petits meubles à tiroirs, une grande table et une pile d'assiettes en porcelaines de Chine plutôt coquettes. Notre butin réuni dans un coin, nous entamons un conciliabule.
Le doux: "Je mets la table sur ma tête, une commode sous chaque bras et toi tu portes les livres de médecine et tu mets la vaisselle dans tes poches, ok?"
La douce: "????"
Tout bien réfléchi, nos quatre bras réunis ne suffiront pas à ramener la cargaison à bon port. Il va nous falloir faire deux allers-retours. Après quelques râleries (les princesses n'aiment pas les déménagements nocturnes...surtout quand elles ont des talons...) la douce se met en route avec ses trente volumes sur les recoins du corps humain quant au doux il porte fièrement un des deux petits meubles à tiroirs en rêvant à tous les trésors qu'il pourra y cacher. De retour sur le trottoir de la caverne d'Ali Baba, nous comptons ce qu'il reste à transporter: une table, une commode et la dizaine d'assiettes qui décidément me plaît beaucoup.
Le doux: "Ok! T'inquiètes pas poupée, on va y arriver! On va mettre la commode sur la table et les assiettes dedans."
La douce: "...???...euh ...mmouais..."
Et nous voilà partis, faisant une pause tous les 50 mètres (parce que les princesses même avec toute la bonne volonté du monde ne sont pas faites pour les déménagements). Arrivés à mi chemin, une voix nous interpelle:
"Vous allez loin?"
Une passante s'approche de nous et viens vite se glisser à mes côtés pour m'aider à porter.
"Je me demandais ce que ça pouvait être cette bébête-là de loin, si grosse mais qui fait comme des sauts de puce pour avancer. Dans le noir on ne voit pas bien..."
Et voilà! La dame nous a aidé à rentrer un peu plus vite.
Nous avons été heureusement surpris de tant de sympathie et le goût que notre étrange balade nocturne nous a laissé est très agréable.
Tout était gratuit ce soir-là!! Les meubles, la main tendue, les sourires et les bons souvenirs...

Balades

L'humeur était à la balade la semaine dernière et ça tombait bien puisque le soleil était au rendez-vous...Au programme: flânerie et sieste!

C'EST PARTI !!!

Tongs,TERRASSE,Pique-nique, BARBECUE, Maillots de bain, Vélo... SOLEIL, Fleurs, Short, BALADES, Plage ... SALADES, Monoï, Surf, CANOë, Camping, Sable... FEUX d'ARTIFICE, Dos nu, Chaise longue, Vagues ... SIESTE, Mini-jupe, Bob, VACANCES, Randonnée, Pastis ... JARDIN, Lunettes de Soleil, PARéO, Festivals, Rosé ... VOYAGE, Bronzage, Sandales, Bals ... PêCHE, Glace italienne, Ventilateur, MELON, Nationale 7 ... CIGALES, Caravane, Cerf-volant, MéDITERRANNéE, Repos, Chaleur ... GLAçON, menthe à l'eau, AéROPORT, Tuba, Valises ... JAZZ, Lampions, Palmiers, TAPAS, Légèreté, RêVERIE, Renaissance, Découverte, Lenteur, BIEN-ÊTRE ...

Petit printemps deviendra grand...

La neige fait ses adieux à la scène montréalaise...
Sur notre perron plus d'amas de glace, notre petit carré de pelouse a réapparu. Tiens, au bout de la rue il y a un jardin d'enfants avec un grand toboggan et des bancs tout autour. Tiens, le voisin d'en face va pouvoir se remettre au vélo...
Petit à petit, je redécouvre la ville. Les couleurs sont différentes, la lumière est plus chaude et on se plaît à rester dehors pour fureter et non pas simplement se rendre d'un point à un autre.

De temps en temps , le matin, un écureuil m'attend derrière la fenêtre. Je tire le rideau et surprise, il est là, assis sur ses deux pattes arrières. Notre rendez-vous ne dure que quelques secondes puis chacun nous partons de notre côté pour vaquer à nos occupations. Les oiseaux quant à eux sont encore assez timides. Pelotonnés dans des recoins improbables ils sortent à peine pour préparer le nouveau nid du printemps. Les arbres encore tout nus se remettent à peine à bourgeonner alors quant à cacher les roucoulades des tourterelles!

Je sens l'énergie du renouveau pointer le bout de son nez mais nous n'en sommes encore qu'aux balbutiements. Patience, patience...

Pourquoi "Je me souviens"?

Le Temps des Sucres est en retard cette année au grand dam des producteurs de sirop d'érable. Mais pour patienter, participez au concours des Jasettes de Lisette sur la colonne de droite. Il vous suffit de cocher et d'envoyer un commentaire avec votre réponse. Celui qui aura la bonne réponse et qui répondra le plus vite recevra une petite surprise!
Changement de programme donc, un peu d'Histoire! Je vous révèle aujourd'hui le pourquoi du comment de la devise du Québec. Question que vous vous poseriez de toute façon en arrivant ici puisqu'elle est sur toutes les plaques d'immatriculation...
"Je me souviens" est devenue officiellement la devise du Québec depuis 1939 mais elle avait déjà été utilisée en 1883, par Eugène-Etienne Taché, concepteur de l'Hôtel du Parlement québécois, qui l'avait faite graver au fronton de l'édifice. Plusieurs explications ont cours mais la plus courante est la suivante. Sur le fronton du Parlement Taché avait aussi fait représenter les plus grands personnages de l'Histoire de la fondation du Québec et notamment les Amérindiens, les explorateurs, les missionnaires. Cela signifierait donc que toujours les Québécois devraient se rappeler par qui leur province a été fondée.
Voilà vous savez tout!
J'espère que le semaine prochaine le sucre des érables coulera à flot et que nous pourrons aller déguster des "oreilles de criss' " dans une cabane à sucre.
A la semaine prochaine!

Prendre ses marques...

Investir les lieux, s'y sentir bien, se sentir chez soi et poser ça et là sa petite touche est important. Pour moi c'est chose faite! J'ai fait ma place dans ce nouveau nid, douillet et accueillant, avec facilité, parce qu'il était tel que je l'avais imaginé et que quelqu'un m'y attendait.
Au fil des jours, j'ai agrandi le cercle d'investigation, ma rue, mon quartier...Sur la pointe des pieds mais le nez en l'air, je découvre. Ici tout est encore blanc, recouvert d'une bonne épaisseur de neige qu'on pourrait aisément comparer à une grosse couette. Montréal dort encore, elle flemmarde et n'a que faire du calendrier!
Emmitouflés, les passants patientent, commencent un peu à râler, à être tannés de cette maudite neige qui n'en finit plus de tomber. Mais voyons donc! ça va durer encore longtemps?
Tout le monde a envie de printemps, d'arbres en fleurs, de soleil, de mini-jupes et surtout, surtout, de remiser ses grosses chaussures imperméables-pas-jolies-mais-tellement-pratiques...
En attendant le temps des tongs, ici c'est le Temps des Sucres qui commence et pour en savoir plus il vous faudra être fidèles chers lecteurs! A tantôt!

Bienvenue au Québec!

Voilà! Depuis le temps qu'on en parlez vous et moi...
Je suis arrivée au Québec depuis un peu plus d'une semaine et tout se passe bien. Je prends mes marques, je découvre plein de choses et déjà j'ai envie de partager ça avec vous.
Alors voilà! J'ai créé Les Jasettes de Lisette pour que vous puissiez vous aussi découvrir ces choses, pour que vous ayez envie à votre tour de sauter le pas ou du moins l'Atlantique pour venir voir en vrai ce qui se passe icitte! N'hésitez pas à donner vos impressions, à poser des questions concernant le blog ou les messages que j'y déposerai.
Bonne Lecture! Bon voyage!